Problem mit Vitamin A

Problem mit Vitamin A

March 2011

Abstract

Die Weltbevölkerung, die mittlerweile die Marke von 7 Milliarden Menschen erreicht hat, sieht sich mit einer Ernährungskrise – wie sie am Horn von Afrika drastisch zutage tritt – sowie einer damit einhergehenden Weltwirtschaftskrise konfrontiert. Mehr als 2 Milliarden Menschen leiden unter „verborgenem Hunger“. Übermäßiger Konsum und Lebensmittelverschwendung verschärfen das Problem zusätzlich und machen weltweite Entscheidungen für einen Wandel erforderlich. Sight and Life setzt sich für eine Welt ein, in der niemand unter unzureichender oder ungesunder Ernährung leidet.

Key details

Table of contents

Date:
March 2011
Authors:
Professor F J Schweigert, Martha E van Stuijvenberg, Ellie S Souganidis, David I Thurnham, Jonathan Steffen, Sarah Zimmerman, George Britton, Simon Pettman, Keith P West Jr, George G. Graham, Noel W Solomons, RMLR Thilakarathne, Dr Ines Egli, Helen E Roberts, Olaide Aderibigbe
Language:
Deutsch
Keywords:
DOI number:
10.52439/LMRR7108
ISBN:
978-3-906412-66-5

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