Im vergangenen Jahrzehnt haben bedeutende technologische Fortschritte zunehmend gegen die Anwendung eines Einheitsansatzes in der öffentlichen Ernährungsvorsorge gesprochen. Stattdessen sind in einkommensstarken Ländern neue Konzepte – darunter die „Precision Nutrition“ (präzisionsorientierte Ernährung) – entstanden, die ein erhebliches Potenzial bieten, die derzeitigen Maßnahmen im Bereich der öffentlichen Ernährung zu transformieren und die ernährungsbezogenen Ergebnisse zu verbessern. Doch welche Rolle spielen dabei Länder mit niedrigem und mittlerem Einkommen (LMIC)?

Das NeuesteSehen und Leben Der Sonderbericht ist ein erster Versuch, das Bewusstsein für Precision Nutrition anhand der folgenden drei Ziele zu schärfen:

1. Geben Sie eine Definition für Präzisionsernährung an, die für den Kontext von Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen geeignet ist.
2. Entwickeln Sie ein Narrativ zur Präzisionsernährung und beleuchten Sie deren Relevanz und Potenzial für die Ernährung im Rahmen der öffentlichen Gesundheit in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen (LMIC).
3. Eine Debatte anstoßen und innerhalb der wissenschaftlichen Gemeinschaft sowie darüber hinaus zu konkreten Maßnahmen motivieren, um zugängliche und erschwingliche Lösungen der Präzisionsernährung für Länder mit niedrigem und mittlerem Einkommen (LMIC) in Betracht zu ziehen.

Wir hoffen, dass dieser Bericht Sie dazu inspirieren wird, mit uns zusammenzuarbeiten, um Precision Nutrition zu einer Lösung für alle Bevölkerungsgruppen zu machen, insbesondere für diejenigen, die es am meisten benötigen.