Seit der Verabschiedung der Millenniums-Erklärung der Vereinten Nationen im Jahr 2000 und der damit verbundenen Einführung der Millenniums-Entwicklungsziele (MDGs) hat das Thema Ernährung eine beachtliche Entwicklung durchlaufen. Es war ein langsamer Prozess, doch inzwischen erkennt die Weltbank Ernährung als zentralen Bestandteil der Entwicklung an; zudem wurde ihre entscheidende Bedeutung von der renommierten medizinischen Fachzeitschrift *The Lancet* sowie dem angesehenen „Copenhagen Consensus“ hervorgehoben. Nobelpreisträger, Ökonomen, hochrangige Politiker und sogar Seine Heiligkeit der Papst haben sich für das Thema Ernährung starkgemacht. Hinzu kommt die von der US-Außenministerin Hillary Clinton und dem irischen Außenminister Micheál Martin ins Leben gerufene „Scaling Up Nutrition“ (SUN)-Bewegung, die maßgeblich dazu beigetragen hat, Aufmerksamkeit zu schaffen sowie konkrete Zusagen und Maßnahmen zu bewirken. So mischte sich Wehmut in den Abschied von der Chance, die die MDGs dem Thema Ernährung geboten hatten – eine Wehmut, die durch die bittere Realität verstärkt wurde, dass die Welt die gesteckten Ziele nicht erreicht hat und trotz einiger Fortschritte noch viel Arbeit vor uns liegt.